El árbol de Almendro que pertenece a la familia de las amigdaloideas, proviene de Asía Menor, Su tronco puede alcanzar los 8 metros de altura de madera dura y oscura. Al finalizar el invierno le salen brotes verdes que pronto se convierten en flores blancas y rosáceas muy delicadas y hermosas. Estas flores tienen 5 pétalos blancos o rosa claro en perfecta simetría, engarzados por un centro estrellado de tonalidad más oscura o verde. Destacan también sus pistilos amarillentos coronando el centro de la flor y atrayendo a los pájaros y mariposas.